Erfrischende Waldfrucht-Sommer-Creme

Herrlich erfrischende Waldfrucht-Sommer-Creme. (Foto: Nadine Jansen)

Diese Waldfrucht-Sommer-Creme schmeckt bei warmen Temperaturen herrlich erfrischend. Und trifft auch den Geschmack von Kindern. Bei Obstverweigerern einfach die Früchte weglassen oder durch das Lieblingsobst ersetzen!

Das benötigt Ihr für die Creme…

Diese Zutaten braucht Ihr für vier Personen:

  • 8 Löffelbiskuits
  • 300 Gramm Waldfrüchte
  • 150 Gramm Magerjoghurt
  • 250 Gramm Quark
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 70 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 10 EL Milch

 

So bereitet Ihr die Waldfrucht-Sommer-Creme zu:

  1. Den Magerjoghurt, den Quark und die Mascarpone in eine Schüssel geben, Zucker, Milch und Vanillinzucker hinzufügen und alles miteinander verquirlen.
  2. Die Löffelbiskuits in kleine Stücke zerbröseln.
  3. Die Creme wird nun schichtweise in ein Dessertglas eingefüllt: Creme, Löffelbiskuits, Creme, Waldfrüchte, Creme, Löffelbiskuits usw.
  4. Zum Abschluss noch ein paar Früchte zur Dekoration oben drauf und ab in den Kühlschrank.

 

Guten Appetit!

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Nadine
Über Nadine 137 Artikel
Freie Journalistin, Redakteurin sowie Geprüfte Übersetzerin für Italienisch - und Mama einer zweijährigen Kitamaus, die das Leben ganz schön spannend macht.

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